Tongeren lanceert haar eigen bier: Amburon!

De initiatiefnemers achter Amburon zijn Tongenaren Bart Durlet (25) en Davy Daniëls (31). Bart Durlet is een brouwer pure sang. Zo werkte hij ondermeer voor Haacht en Alken-Maes, maar ook de bieren van Ter Dolen zijn door hem bedacht en samengesteld.

“Het leek ons een leuke uitdaging om een Tongers bier te lanceren zo vlak voor de Kroningsfeesten, Bart heeft het bier volledig ontwikkeld zoals hij het in gedachte had, ik heb het mogen proeven en goedkeuren” knipoogt Davy Daniëls, zaakvoerder van Drinkmarket Daniëls die zal instaan voor de distributie van Amburon.

“Dit is een bier met een origineel recept, ontwikkeld en gebrouwen in de brouwketels van Brij. De Dool. In dit artisanaal natuurbier van hoge gisting herken je een fruitig aroma, dat verkregen wordt door de keuze van de gist en de drievoudige toevoeging van hop doorheen het brouwproces. Om zijn aroma's optimaal te behouden, wordt het bier ongefilterd afgevuld op fles en vat” vertelt ons een fiere meesterbrouwer Bart.

“In eerste instantie zal het bier enkel verkrijgbaar zijn bij enkele Tongerse horecazaken, van het vat weliswaar. De eerste reacties van de proefavond zijn veelbelovend. Zo positief zelfs dat we nu al plannen hebben om ook de versie in fles snel op de markt te brengen.”

Als u durft, bent u uitgenodigd om dit dappere brouwsel te komen proeven tijdens de proef- en persconferentie op dinsdag 2 juni 2009 om 18 uur in het Stadhuis van Tongeren in aanwezigheid van Carmen Willems, burgemeester en Patrick Dewael, Kamervoorzitter.

Focus