Toespraak: Opening 'Win je Winkel'-winnaar Chocolato
De wedstrijd 'win een winkel' van het stadsbestuur en de Verenigde Handelaars werd in april gewonnen door Dimitri Blocken en zijn vriendin Judith Ribbens uit Gent. Op zaterdag 25 juni werd in de Maastrichterstraat hun 'chocolato' officieel geopend.
Dames en heren,
Eind vorig jaar had iemand aan de stad een gek idee. We gaan een winkel weggeven. Toegegeven. Ik wist eerst niet of het om te lachen was of serieus bedoeld. Maar na het idee even te hebben laten bezinken. Ik kan dat trouwens aan alle politici een aanraden. Na dat dus te hebben laten bezinken bleek het eigenlijk gewoon een super idee te zijn.Deze stad heeft nood aan ondernemende mensen die zich als zelfstandige willen komen vestigen in ons centrum.
Dit handelscentrum heeft veel potentieel. En het weggeven van een winkelpand op een echte toplocatie zou voor enthousiaste mensen met een goed idee wel eens dé stimulans bij uitstek kunnen betekenen om een zaak te beginnen, om een droom te realiseren. Partners vinden die in dit verhaal wilden meestappen bleek helemaal niet moeilijk. Vanaf het begin kregen wij de onvoorwaardelijke steun van de Verenigde Handelaars van de stad Tongeren, Unizo, het communicatiebureau Hands en Concentra. De handen werden in elkaar geslagen en in een mum van tijd werd een wedstrijd georganiseerd met een effect nog groter als we hadden durven dromen.
Ik durf u hier – nu we toch onder ons zijn – dat menig collega burgemeester mij jaloers hierover aangesproken heeft.
Maar liefst 55 kandidaten schreven zich in. Ik maakte deel uit van die jury en ik moet zeggen dat er vele goede ideeën tussen zaten. Maar de jury moest een keuze maken. En ze heeft gekozen voor Dimitri en Judith die iedereen wisten te charmeren met passie voor chocolade en de moderne en creatieve invulling die zij daaraan geven.
Het kan natuurlijk ook gewoon zijn dat er iets in die pralines zat.
Maar goed. Volgens de jury heeft Chocolato het beste dossier voorgelegd, zowel naar financiële haalbaarheid als naar creativiteit en gedrevenheid.
Zoals jullie allemaal zien kunnen de klanten vanaf vandaag een blik werpen op het open chocolade-atelier. Maar chocoladeliefhebbers kunnen ook genieten van al dit lekkers in de verbruikszaal. En kunnen natuurlijk – en vooral – alles kopen. Ik heb begrepen dat er ook maandelijkse workshops op het programma staan, zowel voor beginners als voor de meer gevorderde amateurchocolatiers.
Ik wens jullie namens mezelf en het hele stadsbestuur proficiat met de opening van jullie prachtige zaak.
Ik wens jullie van harte welkom in onze stad.
En ik wens jullie ook ontzettend veel succes toe.
In Gent zeggen ze dan: ‘Nie pleuje’ zeker?
